便宜坊焖炉烤鸭店

北京的烤鸭,中外驰名,与“烤肉”、“涮羊肉”一起,素被称为首都的三大风味肉食,为国内外食客所乐道。但是,北京的烤鸭,在制做方法上却有“焖炉”和“挂炉”之分。挂炉烤鸭,自然是全聚德的“专利”;而焖炉烤鸭却始自便宜坊 ......    （本文共 3421 字 ）     [阅读本文] >>