食源性中毒

因食用含有产生生物毒素的细菌、霉菌、有毒动植物及其毒素（toxin），或受化学有毒物质（poison）污染或掺入食品而引起的疾病。这些毒素通常无嗅、无味、无色，甚至在食品中病菌被杀死之后仍可引起疾病。 ......（本文共 607 字 ）     [阅读本文] >>