白菜

十字花科（Cruciferae）芸苔属(Brassica)一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸苔(B.campestris)演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。　 ......（本文共 3236 字 , 7 张图）     [阅读本文] >>